Gourmet Hotels in den Dolomiten

Alpine Gemütlichkeit, Südtiroler Spezialitäten, mediterrane Aromen und erlesene Weine machen deinen Gourmeturlaub in Gröden zu einem echten Genusserlebnis. Finde hier dein Gourmethotel in den Dolomiten.
Ein Ort, an dem sich Finesse, gehobene Gastronomie und traditionelle Philosophie treffen: das Hotel Savoy Dolomites in Wolkenstein.
Ein Ort, an dem sich Finesse, gehobene Gastronomie und traditionelle Philosophie treffen: das Hotel Savoy Dolomites in Wolkenstein.

Gourmeturlaub in Südtirol

Südtirol ist ein Paradies für Gourmets und alle, die in ihrem Urlaub in den Bergen Wert auf gutes Essen legen. Ob in der Berghütte oder im Sternerestaurant, hier erwarten dich deftige Spezialitäten, herrliche Süßspeisen und Köstliches aus der italienischen Küche. Wer seinen Urlaub zu einer Genussreise machen möchte, verbringt seine Ferien in Gröden in einem Gourmethotel. Starte mit einem ausgiebigen Frühstück in deinen Tag und genieße am Abend exquisite Menüs, zu denen dir ausgezeichnete Weine aus der Region serviert werden.

Alle Unterkünfte dieser Kategorie bieten eine erstklassige Küche, À-la-carte-Restaurants und ein sorgfältig ausgewähltes Weinangebot. Besonderes Augenmerk wird hier auf die Verwendung hochwertiger Zutaten und eine angenehme Atmosphäre zum Genießen gelegt. Alle hier gelisteten Gourmet Hotels servieren regionale und internationale Gerichte sowie Optionen für Vegetarier.

Gourmet Hotels in Gröden: 6 Unterkünfte gefunden

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Genussreise in die Dolomiten

Feinschmecker schätzen die Genussregion Südtirol nicht nur wegen ihrer ausgezeichneten Küche, sondern auch wegen ihrer Weine. Die Rot- und Weißweine der Region lassen sich hervorragend zu den deftigen und mediterran-leichten Gerichten genießen, die du hier auf den Speisekarten der Hütten und Restaurants findest. Gewürztraminer, Silvaner und Müller-Thurgau zählen zu den bekanntesten Rebsorten, welche von den vielen alteingesessenen Winzerfamilien und innovativen Jungwinzern angebaut werden. Verbringe deinen Gourmet Urlaub in Südtirol und finde ein Gourmethotel in Gröden, in dem dir ausgesuchte Weine und köstliche Menüs serviert werden.

Die alpenländische Küche

Wohl jede Familie in Südtirol hat ihre eigenen Geheimrezepte, die von einer Generation an die nachfolgende weitergegeben werden. Unternimm eine Genussreise in ein Gourmethotel in den Dolomiten und entdecke die Vielfalt der Südtiroler Küche. Ob Schlutzkrapfen, ein Jausenbrett mit Kaminwurzen, Kaiserschmarrn oder Marillenknödel – probiere die Spezialitäten Südtirols. Ein leichter, aber nicht minder köstlicher Kontrast zu Fleischgerichten und Süßspeisen sind die typisch italienischen Gerichte, die dir hier in Hütten und Hotels serviert werden. In den Gourmethotels der Region werden traditionelle Rezepte zeitgenössisch interpretiert. Lass dich überraschen und freu dich auf ein Feuerwerk der Aromen.

Was du nicht verpassen solltest

Wir haben einige heiße Tipps für Feinschmecker vorbereitet, die deine Genussreise nach Südtirol noch schmackhafter machen. Entdecke hier die besten Weinkarten Grödens, speise in Restaurants, die ein wunderbares Angebot für Fleischliebhaber bereithalten und finde heraus, wo du unbedingt Fisch und Meeresfrüchte bestellen solltest, wenn du das nächste Mal Urlaub im Grödner Tal machst. Runde deinen Urlaub im Gourmethotel mit Ausflügen in die besten Gourmetrestaurants des Tals ab und lass dich zu süßen Sünden oder deftigen Genüssen hinreißen, die du dir nach einem Tag in den Bergen sicher verdient haben wirst.

Gourmet Menü Zoom
Der Chef de Cuisine im Hotel Eden Selva verwandelt jedes Gericht in eine Explosion von Geschmack und Farbe.
Gourmet Menü Zoom
Elegante Menü-Kreationen erwarten dich in vielen Grödner Unterkünften, wie hier im Hotel Savoy in Wolkenstein.
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Qualitätskriterien

Die folgenden Kriterien sind verpflichtend:

  • Zielgruppe des Hauses sind Gourmets und Feinschmecker.
  • Das Hotelrestaurant biete eine erstklassige Küche.
  • Die Küche zeichnet sich durch die Verwendung ausschließlich hochwertiger Zutaten aus.
  • Das Gourmet Hotel verfügt über einen Weinkeller mit ausgewählten Qualitätsweinen.
  • Die Hotelgäste haben die Wahl zwischen verschiedenen Mehrgänge-Menüs.
  • Das Hotel bietet eine abwechslungsreiche Küche mit eigenem Schwerpunkt: regional, saisonal, international, hausgemacht.
  • Die Gäste können zwischen Fisch-, Fleisch- und vegetarischen Gerichten wählen.

Die folgenden Kriterien sind optional:

  • Themenabende, Degustationen und weitere Gourmet-Events sorgen für anspruchsvolle Abwechslung.
  • Im hauseigenen Weinkeller finden Weinverkostungen statt.
  • In der Küche werden vorwiegend Produkte aus zertifiziert biologischem Anbau verwendet.
  • Nach Absprache sind auch vegane, glutenfreie und laktosefreie Gerichte möglich.
  • Kräuter und Gemüse werden im hauseigenen Garten angebaut.
  • Kunden mit speziellen Ernährungsanforderungen oder Kunden, die eine Fastenkur durchführen, haben die Möglichkeit, individuelle Menüs zusammenstellen zu lassen.
  • Das Hotel verfügt über ein eigenes Gourmetrestaurant.

Weitere Themenhotels

Ob Mountainbiker, Wanderer oder Single: Informiere dich hier über Themenhotels in Gröden, die ihren Gästen viel Komfort und angenehme Extras bieten.