Grödens beste Weinkarten

Vinothek La Cercia

Die mit Flaschen gefüllten Wände der Vinothek La Cercia stellen eine weitläufige Selektion an Weinen zur Schau, die mit Acht von Sommelier und Mitbesitzer Cristian Costa zusammengestellt wurde. Das Lokal befindet sich mitten in der Fußgängerzone von St. Ulrich und ist der ideale Ort, um vor oder nach dem Abendessen in guter Gesellschaft ein paar Gläser Wein zu trinken. Finger Food und ein paar Cocktails werden ebenfalls serviert.

Tipp: La Cercia ist Grödens beste spezialisierte Vinothek. Die Stimmung hier ist immer gut!

Café Demetz

Das Café Demetz, welches man im Zentrum von St. Ulrich gleich neben der Vinotheque Cercia antreffen kann, ist mehr als eine gewöhnliche Bar. Über die Jahre hat Weinliebhaber und Besitzer Helmut Franzelin eine beeindruckende Weinkarte zusammengetragen - vor allem wenn es um französischen Champagne und deutschem Riesling geht. Wenn Austern und Schaumwein deine Vorstellung vom Aperitif sind, ist Café Demetz genau der richtige Ort für dich.

Tipp: Mit über 100 Etiketten bietet Café Demetz Grödens beste Champagne-Selektion.

Hier ist eine Liste jener Hotels, die die besten, sorgfältigsten Weinkarten in Gröden führen. Die Restaurants sind auch für externe Gäste offen - man kann also ruhig nur zum Abendessen hingehen.

Granbaita Gourmet

Das Hotel Granbaita ist ein Fünf-Sterne Hotel im Zentrum von Wolkenstein und beherbergt das Granbaita Gourmet Restaurant, eine der besten Adressen in Gröden. Hier wurde über die Jahre eine beeindruckende internationale Weinselektion von Sommelier Benjamin Brunner zusammengestellt. Eins ist sicher: im Restaurant wirst du vornehm speisen und sicherlich die richtige Flasche Wein finden.

Tipp: Das Granbaita ist Grödens beste Adresse für Rot- und Weißweine aus dem Burgund (Bourgogne).

Anna Stuben

Das Hotel Grödnerhof weist eines von zurzeit drei Restaurants in Grödens auf, die mit einen Michelin Stern ausgezeichent sind – die Anna Stuben. Dieses Lokal ist eine vortreffliche Wahl für jeden, der auf der Suche nach einem hochkarätigen Gourmet Dinner ist. Die Auswahl an Weinen wird dich sicherlich begeistern und Sommelier Egon Perathoner wird dich gut beraten.

Tipp: Kein anderes Restaurant in Gröden bietet eine größere Auswahl an Toskanischen Weinen als das Hotel Grödnerhof.

Suinsom

Das Hotel Tyrol, welches das ausgezeichnete Gourmet Restaurant Suinsom (ausgezeichnet mit Michelin-Stern) beherbergt, kann auf eine der besten Weinkarten Grödens stolz sein. Neben vielen Superstars wirst du hier überraschend viele Raritäten von vornehmen kleinen Produzenten finden. Dies ist wahrhaftig ein Ort für Weinfreaks.

Genziana

Mitten auf dem Antoniusplatz im Zentrum von St. Ulrich gelegen, ist das Hotel Restaurant Genziana die beste Wahl, wenn du ein Vier-Sterne Hotel mit einer großartigen Weinkarte in St. Ulrich suchst. Die Selektion hier ist wirklich weitläufig.

Tipp: Hotel Genziana hütet Grödens beste Bordeaux Selektion.

Hotel Touring

Hotel Touring's hauseigener Weinliebhaber Hannes Senoner hat über die Jahre einen interessanten Weinkeller zusammengestellt. Im Touring kann man ziemlich gut trinken, ohne viel auszugeben. Das Hotel steht im Zentrum von St. Christina und bietet eine internationale Weinkarte mit Flaschen von ausgewählten Produzenten.

Tipp: Wenn du ein Vier-Sterne Hotel mit einer überdurchschnittlichen Weinkarte suchst, ist das Hotel Touring die beste Adresse in St. Christina.

Hotel Grien

Wenn du Wert auf gutes Essen und Weine legst, dann ist das „Gourmet & Panoramahotel“ Grien genau das Richtige für dich. Die Eigentümer Rainer und Monika sammeln schon seit vielen Jahren wertvolle und bekannte „Etiketten“ ebenso wie solche von kleineren Produktionen und weniger bekannten Winzern, und so reifen im Keller mittlerweile über 700 verschiedene Weine ihrem Höhepunkt entgegen. In die Weinkarte schnuppern macht richtig Spaß. Interessant ist die Weinkarte auch wegen der vielen alten Jahrgänge von Weiß- und Rotweinen aus aller Welt. Die Eigentümer stehen gerne bei der Weinauswahl beratend zur Seite.

Sofie Hütte

Markus Prinoth, Besitzer der Sofie Hütte, hat in seiner Almhütte eine wirklich beachtliche Weinsammlung zusammengetragen. Der Keller selbst ist absolut sehenswert. Von lokalen Spezialitäten bis hin zu Jahrzehnte-alten Französischen Weinen, man kann hier alles finden, was das Herz begehrt.

Tipp: In Gröden führt die Sofie Hütte die wohl beste Weinkarte auf den Pisten.

Fienile Monte

Die kleine, auf der Sellaronda gelegenen Hütte Fienile Monte ist eine der exklusiven Gastronomieadressen auf Grödens Pisten. Das Essen ist vorzüglich und die Weinselektion ist weitläufig. Apropos: Fienile bezeichnet sich als „das warscheinlich teuerste Chalet der Dolomiten“ – man sei gewarnt!

Tipp: Fienile führt die beste Schaumweinkarte aller Hütten Grödens.

Daniel Hütte

Die Daniel Hütte bietet ein sehr weitgehendes Weinsortiment. Das Niveau ist zwar nicht ganz so hoch wie bei den vorhergehenden Hütten, aber die Karte ist wirklich lang und du wirst sicherlich etwas für deinen Geschmack finden. Die Sonnenterrasse der Danielhütte ist eine der besten in Gröden, also könnte dies der perfekte Ort für ein Aperitif sein, im Sommer wie im Winter!

In Gröden gibt es die folgenden Geschäfte, die erlesene Weine anbieten:

• Getränkehandel Riffesser in Wolkenstein
• Sartëur in Wolkenstein
• Maciaconi in St. Cristina
• Vinothek La Cercia in St. Ulrich
• Avesani Feinkost in St. Ulrich
• Getränkehandel Rabanser in St. Ulrich

Jedes Jahr im Juli findet der Weinabend "Sëira dl vin" in St. Christina statt. Der Abend ist den besten Südtiroler Weinen und weiteren kulinarischen Köstlichkeiten aus der Region gewidmet.